Val di Fiemme czyli Dolina Płomieni to jeden z najbardziej znanych ośrodków narciarskich we włoskich Alpach, znajdujący się w rejonie Trydent – Górna Adyga , około 40km na wschód od Bolzano i 60 km na północny-wschód od Trydentu. Dolina rozciąga się na długości 35km.
Głównymi miastami doliny są: Cavalese oraz Predazzo. Wśród mniejszych miejscowości warto wymienić: Molinę, Carano, Tesero, Ziano. Dolina posiada 3 znane ośrodki narciarskie: Obereggen / Ski Center Latemar, Alpe Cermis (Cavalese) i Alpe Lusia (Bellamonte), w sumie w Val di Fiemme znajduje się ok. 140 km tras w tym 39% łatwe, 43% średniej trudności i 18% tras trudnych. Prawie wszystkie trasy narciarskie posiadają system sztucznego dośnieżania, co gwarantuje idealne warunki do uprawiania sportów zimowych przez cały okres zimowy.
Dolina Val di Fiemme znana jest również jako kolebka narciarstwa biegowego:
1) ośrodek narciarstwa biegowego Lago di Tesero oferuje ponad 18 km tras z zagwarantowanym dośnieżaniem. Miejsce to było widownią zmagań sportowych w czasie mistrzostw świata w 1991 i w 2003 roku, a ponownie będzie gościć mistrzostwa w 2013 roku.
2) ośrodek narciarstwa biegowego Passo Lavaze to 80 km tras spełniających wymagania każdego narciarza a przygotowanych przez grupę profesjonalnych techników.
Dolina znana jest tez z tego, że co roku odbywa się tutaj masowa impreza międzynarodowa w narciarstwie biegowym techniką klasyczną na odcinku 70km – Marcialonga na trasie: Moena – Canazei – Moena – Molina – Cavalese. Najbliższy maraton – 37 Marcialonga di Fiemme e Fassa wystartuje 31.01.2010 w niedzielę o godzinie 8.00 w Moenie.
W dolinie znajduje się również jeden ośrodek skoków narciarskich – w Predazzo (Stalimen).
